Farine Speciali
Miscela specifica per pizze e focacce 10 Kg. Farina di grano tenero tipo 0 farina integrale farina di segale granella di soia semi di sesamo semi di girasole semi di lino farina di avena farina di mais farina di orzo
Mix pregiato a lunga lievitazione per una pizza piu digeribile dal gusto unico con farina di grano tenero tipo 00 semola rimacinata di grano duro farina di soia tostata fiocchi di patata germe di grano
Miscela adatta per pizze in pala con alto potere di assorbimento di liquidi. Farina di grano tipo 0 farina di farro integrale farina di riso farina di soia
Mix ideale per fritto croccante e dorato. Farina di grano tenero tipo 00 semola di grano duro
Farina specifica per asciugare banco pizza e stendere l’impasto non sporca il forno e rende la pizza piu dorata.
Farina di grano tenero tipo 00 specifica per la realizzazione di pasta fresca con o senza uovo
Ideale per pane e focacceria dal gusto deciso con farina di grano tenero tipo 0 semola rimacinata di grano duro farina di fiocchi d’avena farina di fiocchi d’orzo sale 2% malto di frumento